Hi，大家好，歡迎來到新一期的廚娘小雲，今天我們來做的是辣子雞丁。有這樣一道菜，它需要雞脯肉李麗莎與土豪50分鍾在線觀、荸荠、辣椒、青豆、姜末、還有就是辣豆瓣醬這些基本的食材爲主來做，然後就是用酒，糖，黑菜，這汐世出道作品番號及封面道菜大家猜一猜就能想到了就是辣子雞丁首先我們先准備好我們需要的主要食材超市裏新鮮的雞脯肉，按照自己口味買辣椒，適量的青豆，把姜弄成姜末就可以，腌制雞脯肉的時候一定要充分的攪拌不過這都是後話了在我們操作上手做菜的時候首先我們先將雞肉去皮切成丁，然後加入腌制的料腌在“本草”中對雄黃的藥性早有記載，雄黃性辛溫，具有解蟲蛇毒、燥濕、殺蟲功效。因爲端午節後即進入炎熱季節，各種病菌隨氣溫升高而滋生，此時用雄黃殺蟲解毒防病最爲適時。每年到端午節這一天，人們都有吃粽子的習俗。相傳它起源于紀念愛國詩人屈原五月初五投汨羅江殉國，以寄托對這位愛國詩人的哀思。制好大概二十分鍾，然後把我們准備的青豆和荸荠煮熟，再往鍋中加入兩碗油，到八分熱的時候加入雞丁快速的過油直到肌肉變成白色後把雞丁取出來。

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中华(huá)美食，是中华民族传统的瑰宝，也是让人们慢下来静静享受人生(shēng)的一(yī)种方式。纪录片《舌尖上的(de)中国》里，从(cóng)一个不起眼的(de)黄馍馍，我们(men)能看到一个平凡的

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