评论员 黄朝琴(huáng cháo qín)

包粽子大家都用糯米，取其香濡性黏，可是膠質太濃，又怕膩不爽口，所以廣東美食專家講究包粽子糯米要山地産品，或是瘦瘠土地産品茄子視頻城人視頻才算上選。廣東還有一種堿水粽子，是用堿水泡米，不鹹不元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革爲箬葉，後來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。一直到如今，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更爲繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子爲代表。淡，粽子煮熟趁熱用絲線勒成一片一片的，用線串起來桃紅色界官方入口v3.0.4曬到幹透，收藏起來，隨時可以拿幾片跟粥同煮來吃。

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