评论员 殷善(yīn shàn)

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这是为了(了)防止鸡蛋在烧(燒)煮过程(程)中(中)蛋壳(殼)爆(爆)裂，鸡蛋用小火烧开后，再(再)改用(用)中火煮8分钟(鍾)即可2.期(期)间(間)，准备(備)好所需调料(料)，到时(時)间后(後)，将鸡(雞)蛋取(取)出，或放在(在)凉(涼)开水(水)、冷水中降温半分钟(鍾)，这样(樣)容(容)易剥皮，将(將)鸡蛋全(全)部(部)剥皮，再(再)将鸡(雞)蛋表面(面)划三刀，这样便于入(入)味3.将(將)鸡蛋放入锅中，加入啤酒，老抽，生抽，花(花)椒，大料，香(香)叶，姜片，白(白)糖，少(少)许(許)盐4.大火烧开(開)，转中小火将鸡蛋(蛋)煮(煮)制(制)入(入)味，期间，要不(不)时(時)晃(晃)动(動)锅，使鸡蛋上色(色)均匀5.待(待)煮至(至)剩少许汤汁时，关火(火)，盛出晾凉，放在冰箱(箱)内冷藏，随吃随取材料：河虾(蝦)250克、尖椒(椒)2个、胡萝卜1段、油盐适量、椒(椒)盐1/2茶(茶)匙(匙)、料(料)酒(酒)1汤匙(匙)、淀粉3汤匙、 制作步骤:1.将买回(回)来的河(河)虾挑去(去)杂质，投洗(洗)干(幹)净，沥净水，将尖椒(椒)去(去)籽，切(切)成末(末)，胡(胡)萝(蘿)卜(蔔)切成(成)末2.将河(河)虾(蝦)放在盆(盆)内，加入少(少)许盐(鹽)，料酒(酒)，拌匀，腌制10分钟，盐要少放，一会(會)炒(炒)制时还(還)要放椒(椒)盐(鹽)，放些料酒可以(以)去掉河虾(蝦)的腥味3.将干淀(澱)粉(粉)分(分)批(批)放在河虾(蝦)里，用筷子(子)翻(翻)拌，直(直)到虾与(與)欧美成(成)人VA免费看(看)视(視)频虾之间不互相粘(粘)连4.锅内(內)加适量油烧热(熱)，河(河)虾抖散下(下)入锅内(內)，不(不)要一(一)下子(子)倒入，那样就(就)会炸成一团了，用筷子划(劃)散，不要(要)粘(粘)连在(在)一起(起)，炸(炸)至(至)外表金黄酥脆，捞出控油待用5.将锅(鍋)内油(油)倒出，只留一点油就可(可)以了(了)，下(下)入尖椒末，胡(胡)萝(蘿)卜(蔔)末翻炒至颜色变深，下入炸(炸)好的河(河)虾，在撒(撒)入椒(椒)盐，快速翻拌(拌)均(均)匀，关火，盛出装盘即可材(材)料(料)：花(花)生米、盐、花椒、大(大)料、香(香)叶(葉)做(做)法(法)：1.准(准)备好(好)所(所)需材料，将花生(生)米放在(在)清(清)水中投洗干将，捞出(出)控净水2.将(將)盐、花椒、大料、香叶放(放)在锅中，中小火翻炒均匀(勻)，下入花生米翻(翻)炒均匀3.开始(始)炒(炒)制(制)时，因(因)为花生(生)米(米)有水分，盐(鹽)会将(將)花生米包裹住，炒着(著)炒着盐(鹽)自然就会脱(脫)落下来(來)，炒(炒)一会儿(兒)盐就会脱落干净都说女(女)生找(找)男(男)朋(朋)友要(要)找个年龄(齡)比自己稍大一些的(的)，因为男生(生)的(的)心理年(年)龄比女(女)生小，虽(雖)然同龄，但(但)实际(際)上要比(比)女生幼(幼)稚很多。但也有了(了)女生(生)跟年(年)龄比自(自)己小的男(男)生(生)结(結)婚(婚)，那(那)我(我)们(們)就(就)来(來)看(看)看(看)娱乐(樂)圈都有哪些(些)“姐(姐)弟(弟)恋(戀)”夫(夫)妻(妻)吧(吧)！钟丽(麗)缇年轻时(時)候绝(絕)对是(是)个(個)无死角(角)的美人，然而她在感情的道(道)路(路)上却(卻)十(十)分不顺(順)，之前的两(兩)段婚姻都以失(失)败(敗)告(告)终(終)。，全(全)程用中(中)小火炒制4.将(將)花(花)生米炒至香味越(越)来(來)越(越)浓，颜(顔)色也变深时，花生米(米)皮(皮)裂开时，到9分熟的程度(度)，关(關)火，不(不)要(要)炒(炒)十分熟(熟)，因为花(花)生米炒好(好)后还有一(一)段(段)发(發)热过(過)程(程)，炒十分熟在盛出来，就会过火5.马上(上)用漏勺将花(花)生(生)米(米)筛出(出)，放在大碗内晾凉，将花椒，大(大)料和香叶(葉)挑出，盛出装盘即可材料：里脊(脊)肉300克、油盐适(適)量、鸡蛋1个(個)、淀粉(粉)4汤(湯)匙(匙)、面粉2汤匙、葱(蔥)1段、姜1块、胡椒粉1/2茶(茶)匙、料(料)酒(酒)1汤匙(匙)、番茄沙司(司)1汤匙 做(做)法(法):1.先(先)将里脊肉切成1厘米厚的片，在切成1厘米(米)宽(寬)的条(條)2.将大葱(蔥)切成(成)条，姜切(切)成(成)薄片(片)，将切(切)好的里(裏)脊条放(放)在盘内，加入盐、葱条(條)国产(産)伦理一区二区、姜片、胡(胡)椒粉、料酒、抓(抓)匀腌(腌)制10分(分)钟(鍾)3.将鸡(雞)蛋磕入碗内打散，加入面(面)粉，搅(攪)拌均匀，不要(要)有面疙瘩，再加入淀(澱)粉搅拌均匀，成粘(粘)稠状的糊，如(如)果太干可以(以)加少量的(的)水4.腌制到时间(間)后，将里脊(脊)条(條)内的葱姜捡出(出)不(不)用，淋入(入)调(調)好(好)的糊(糊)，在(在)加(加)入1汤匙油，将(將)肉条抓匀挂糊5.锅加(加)油(油)烧热至(至)6成热，如(如)果掌(掌)握(握)不(不)好油温高低，先下入一条到(到)油锅(鍋)内，里脊条周(周)围马上起密集的小泡油温(溫)就可(可)以(以)了(了)，将肉条(條)逐(逐)条(條)下入油锅内，拨(撥)散(散)，将肉条炸至(至)定型捞出6.升高油(油)温至7成(成)热，下入里(裏)脊条复炸，将里脊条(條)炸至金(金)黄(黃)，外焦(焦)里嫩，捞出(出)控净油，和番茄沙司(司)一起上桌(桌)即可 。

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