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塔形(形)粽(粽)子:这种(種)形(形)状的粽(粽)子体型(型)比较大(大),也是(是)广(廣)东(東)地区的特色粽子百(百)分(分)百(百)影院。包法(法):先取两(兩)片(片)粽叶(葉)十字交叉,形成(成)一(一)个(個)窝,然后往最(最)好看的(的)玄幻小说里填入糯米。填(填)好后,再拿(拿)两(兩)片粽叶加入左(左)右两边,将(將)炒好的绿豆泥团分(分)成两半,一(一)半放入抹茶(茶)粉(粉)拌匀(勻)。放(放)凉。 准备好月饼模具。我(我)这(這)里(裏)用(用)的是63g的方形模(模)具(具)。好(好)了,下面就(就)更简单了。取一(一)点(點)原味绿豆泥团(團)+抹茶绿豆(豆)泥团(團),捏(捏)在一起成(成)一个小团。不用在意颜色(色)要怎么(麽)搭(搭)配怎么放,捏一起就(就)可以。注意(意)用(用)厨房(房)秤称一下,每个小团重量稳(穩)定在63g。要把(把)糯(糯)米全部盖住。再(再)取一片粽叶把顶部盖住(住)。把(把)两(兩)边(邊)的粽叶向中心位置折。再(再)把另外两边(邊)的叶尖向内(內)折(折)叠,用手轻轻(輕)的(的)把整个塔粽翻过来,用绳子把(把)粽(粽)子(子)对角缠(纏)好。
编辑 蒋奇(jiǎng qí)
