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元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革爲箬葉，後來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。一直到如今，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽今年端午節，很多市民選擇到餐飲店訂購粽子。 《東江時報》記者朱金贊 攝東江時報訊 端午節到了，我市粽子銷量行情如何？近日，東時記者走訪了解到，目前市面上私人坊粽子銷量與往年相比有所增加，價格與往年相比基本持平，口味也是以傳統的紅豆/綠豆蛋黃鹹肉粽爲主。葉、包粽子，其花色品種更爲繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火[IPZZ腿、蛋黃等多種
